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“食育”舌尖上的新教育——郑州市教工幼儿园迎接食育专家组入园

时间:2021-06-27 13:21来源:未知 作者:admin 点击:
食育是生存之本、教育之本,国以民为本,民以食为天。郑州市教工幼儿园作为河南省首批百所食育试点幼儿园,一直秉承着以健康为核心的食育教育,坚持以生活化的教育方式凸显河南文化中有关食物的知识与习俗,传承优秀传统饮食文化。为了促进幼儿园食育教育顺

  “食育”是生存之本、教育之本,国以民为本,民以食为天。郑州市教工幼儿园作为河南省首批百所“食育试点幼儿园”,一直秉承着以健康为核心的食育教育,坚持以生活化的教育方式凸显河南文化中有关食物的知识与习俗,传承优秀传统饮食文化。为了促进幼儿园食育教育顺利开展,了解食育活动发展需求,及有针对性的指导各试点园创建富有特色的食育发展模式,2021年3月23日下午,河南省实验幼儿园副园长、党委委员徐菁,河南省实验幼儿园保教主任、河南省学前教育发展中心副主任吕路群等专家组成员在郑州市教工幼儿园相关负责人的陪同下对幼儿园食育工作进行指导。

  专家组听取了郑州市教工幼儿园党支部书记、园长陈春关于幼儿园食育试点园阶段性的工作汇报,了解到幼儿园是根据《河南食育试点幼儿园创建与评估标准(试行)》,从打造食育环境、构建食育课程、强化饮食与健康管理、加快食育研究与推广四个维度来开展的0-6岁幼教一体化食育教育,以及形式多样的课程开展实施路径。

  随后,专家组查阅了幼儿园食育教育档案,并对幼儿园整体环境进行了实地查看,全面仔细的查看了班级食育创设区角创设、院内“墙体立体种植”、院内“四季趣园”、四楼阳台“阳光花园”“食育工坊”“伙房管理”等一系列食育开展情况,经过一下午的实地检查、听取汇报、好彩先锋论坛,座谈、资料检查等,悠悠指南香港马会开马,专家组对我园的食育教育开展工作给予了充分的肯定,认为我们将食育教育实行0-6岁一体化管理、课程体系化,并渗透到幼儿一日生活的每一个环节,真正做到了将食育教育融入生活,同时提出了增加食育文化底蕴、丰富种植作物多样性等中肯建议。

  陈春表示,食育专家组身上的专业知识和能力让大家受益匪浅,接下来将会结合专家提出的意见和建议不断改进与创新食育科研方向,加快行动的脚步,怀着朴素的情怀重视食育教育工作,团结协作,做好研究,做出成果,同时也坚信“食育”这颗植根于文化土壤的生命之树,将来一定会在郑州市教工幼儿园更加枝繁叶茂,硕果累累。

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